食品の異物混入による回収事例集と最新食中毒統計を紹介（000904）
〈食品の異物混入等による回収事例集〉・雪印乳業で始まった2000年7月～8月の食品の異物混入などによる回収事例を88件収録。・回収日、食品名、異物などの欠陥、回収の有無・回収数、企業名などを掲載。〈最新食中毒統計〉・月別食中毒発生状況・原因施設別患者数・死者数・原因食品別患者数・死者数・細菌別患者数・死者数・細菌別主要症状・年度別食中毒発生件数、患者数の推移